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Nourrir sa vie à La Source - Cuisine bio & végétarienne, andra Dao

22,00 €
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Version : Papier
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Fabrication française

« Nourrir sa vie à La Source » parce que pour moi, cuisiner, tout comme la vie, est une affaire de transformation. En cuisinant nous travaillons directement avec les forces élémentaires du feu et de l’eau. Nous posons le couvercle sur la casserole, et nous attendons que le feu transforme le riz, ou nous mélangeons la farine et la levure, et nous mettons à cuire au four. Il y a là quelque chose de magique qui permet de nourrir la vie.

« Nourrir sa vie à la Source », un livre où vous pourrez retrouver toutes les recettes que vous avez goûté en venant chez nous : Les délices de la Source, le riz sauté à la japonaise, le dalh coco… Mais aussi les ingrédients secrets qui m’animent, quand je rentre en cuisine et que, avec joie, j’essaie de répondre à la question qui me vient : comment nourrir la vie au mieux ?

Sandra DAO a un parcours atypique de danseuse chorégraphe et enseignante depuis 1988, tissé de prises de risques et d’engagements passionnés. A travers différentes pratiques, de la danse contemporaine, du théâtre aux arts énergétiques, et des voyages comme expérience de déracinement, elle se nourrit de tout et tente de porter le corps et le cœur vers une transformation au quotidien.

En 2008 elle quitte Paris pour vivre en pleine nature et développer avec son mari, un lieu écologique, L’espace de La Source, basé sur une vision d’autonomie, où des personnes sont accueillies en retraites personnelles, et accompagnées dans les pratiques de méditation, de Qi Gong et de massage.

En 2017, elle publie son premier livre : « On verra la vie », puis en 2021 le roman « Namtar, histoire de vies qui libère ». Sandra partage son temps entre prendre soin des personnes qui viennent à La Source, cette terre d’accueil et de partage où « sobriété heureuse » rime avec épanouissement, et l’écriture qui est aujourd’hui au cœur de son mouvement de vie.

9782384544561

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