Liste des livres de l'auteur Sergio IANNACE

Biographie : Sergio Iannace, après avoir travaillé plusieurs années dans l'industrie électronique en tant qu’ingénieur, a décidé de suivre sa véritable vocation et de se lancer dans le monde de la pizza. Il est devenu formateur et expert dans ce domaine et a créé en 2021 « Un Napolitain dans les Alpes » ainsi que son école, l'Ecole Nouvelle de Pizza. Le désir de partager ses connaissances sur la pizza a été un des moteurs pour le lancement de ses formations et l’a également motivé à animer plusieurs communautés sur les réseaux sociaux au fils des années (Youtube, FaceBook, Instagram et aussi un blog). En 2022, un autre élément s’est ajouté à l’ensemble de ses outils: le projet d’un livre/manuel sur la pizza. C’est ainsi que « Vers une meilleure Pizza » a vu le jour.

Pour écrire votre livre, vous êtes plutôt carnet de notes ou vous foncez tête baissée ? 

Foncé tête baissée